Obvestila
Krompiruša
Sestavine za testo: ½ kg moke Schar MIX B½ pecilnega praškasol3 dcl mlačne vode Sestavine za nadev: 30 dkg krompirja narezanega na kockice2 čebulisol in poper po okusu Priprava: Zamesimo testo in ga pustimo počivati približno 20 minut. Medtem pripravimo nadev.Nato testo razvaljamo z »oklagijom«, pokapamo s par kapljicami olja, pripravljeno maso nadevamo na testo,…
Pizza
Sestavine: 250g brezglutenske mokečetrt kvasa raztopimo v 2 do 3 dl vodeščepec soli2 žlici belega olja2 žlici jabolčnega kisa Nadev: Za nadev potrebujemo pelate, origano in ščepec soli. Vse skupaj zmešamo z mešalnikom. Testa ne pustimo vzhajati. Takoj ga razmažemo z vlažno žlico ali nožem (debelina cca. 2-3 mm) na papir za peko. (pelati, origano, ščepec…
Kvašeni rogljički
Sestavine: 1 kg brezglutenske moke10 dag sladkorja10 dag margarine8 dag kvasamalo solimleko2 jajci Postopek: Testo naredimo, kot za potico, vse razdelimo na 8 hlebčkov, vsak hlebček razvajamo in razdelimo na 8 delov. Vsak del namažemo z marmelado, skuto, Viki kremo (ali poljubno- odvisno od alergije) in zvijemo v rogljičke, ter pustimo vzhajati. Pred peko rogljičke…