Obvestila
Čokoladna salama
Sestavine za svetlo testo: 1 trdo kuhan rumenjak70 g masla70 gr sladkorja v prahumalo ruma Sestavine za temno testo: 1 beljak100 g sladkorja v prahu100 g mletih orehov200 g stopljene čokolade Najprej pripravite svetlo testo in sicer: Zmešajte maslo in sladkor, primešaj spasiran rumenjak in malo ruma. Za temno testo napol stepenemu beljaku dodaj sladkor…
Burek
Sestavine za testo: ½ kg moke Schar MIX B,½ pecilnega praškasol3 dcl mlačne vode Sestavine za nadev: 30 dkg mletega govejega mesa½ dcl vode2 čebulisol in poper po okusu Priprava: Zamesimo testo in ga pustimo počivati približno 20 minut. Medtem pripravimo nadev. Mesu dodamo vodo, dobro premešamo in nato dodamo čebulo, sol in poper. Nato…
Osnovni recept za brezglutenski kruh
Sestavine: 1 kg moke (mix b)1 l tekočine (pol mleka in pol vode)2 čajni žlički sladkorja1 čajno žličko soliKocka kvasa(42 g)Malo olja Postopek: V posodo damo moko, na sredino razdrobimo kvas, ob rob posode pa damo sladkor in sol. Na kvas damo tekočino in z električnim mešalnikom ali na roke pregnetemo testo. Dodamo malo olja…