Obvestila
Strokovno predavanje Celiakija in zdravila
Magister farmacije Bruno Nussdorfer je za ljubljansko podružnico Slovenskega društva za celiakijo 15. 11. 2016 pripravil strokovno predavanje z naslovom Celiakija in zdravila. V izčrpni predstavitvi smo med drugim izvedeli, da farmacevtska podjetja po trenutno veljavni zakonodaji morebitne vsebnosti glutena v njihovih izdelkih niso obvezana deklarirati. Mag. Nussdorfer je opozoril, da bi se gluten lahko…
Enodnevni rehabilitacijski izlet in kuharski tečaj
Dne 05.11.2016 je ljubljanska podružnica SDC organizirala enodnevni rehabilitacijski izlet. Pot nas je sprva vodila v Rogaško Slatino na triurno kopanje, nato pa na kosilo h Majdi Jurše. Po res dobrem kosilu se je velika večina udeležila kuharske delavnice in vsem pripravila odlične sladice. Peščica, ki se ni udeležila kuharske delavnice je v lepem vremenu…
Poročilo delavnice
Tokrat smo tudi v ljubljanski podružnici izvedli izobraževanje kadra v vrtcih. Izobraževanja se je udeležilo 20 kuharjev iz 6 različnih vrtcev. Sobotno jutro smo začeli z odličnim, sproščenim in predvsem zanimivim predavanjem gospe Aje Mijatov. Predstavila nam je na kaj moramo biti pozorni pri pripravi brezglutenskih jedi, kako iz deklaracij izdelkov oz. surovin razbrati ali…