Obvestila
Kako nakupovati živila v trgovini?
Po postavitvi diagnoze je eno izmed prvih vprašanj, ki se nam poraja: Kaj lahko jemo in katere stvari lahko kupimo? Kje v trgovini najdemo primerne izdelke in na kaj moramo biti pozorni. Ker v Slovenskem društvu za celiakijo izvajamo tudi tovrstna izobraževanja smo Natašo Forstner Holešek, univ. dipl. ing. živ. tehnologije, ki izobraževanja izvaja vprašali…
Gluten v zdravilih
Dobili ste diagnozo celiakija. Predali se se dieti, navodilom dietetikov in drugih svetovalcev ter se popolnoma podredili brezglutenskemu režimu. In potem se zatakne pri zdravilih, ki vam jih predpiše zdravnik. Ste kdaj preleteli sestavine zdravil in v njih iskali opozorilo “vsebuje gluten”? Dejstvo je, da tablete, sirupi ter druga zdravila in prehranska dopolnila lahko vsebujejo…
Pomen vitamina D pri celiakiji
Celiakija je kronična avtoimunska bolezen, pri kateri je prizadeto tanko črevo. Prevalenca v svetu je nekje med 1 in 2 %, vendar je ponekod še bistveno večja. V 90-ih letih preteklega stoletja so menili, da je prizadet le prebavni sistem, vendar danes celiakijo klasificiramo kot multiorgansko bolezen (1). Prizadetost sluznice tankega črevesa povzroča zmanjšano absorpcijo…