Obvestila
Sirnica
Testo: ½ kg moke Schar MIX B3 dcl mlačne vodesol½ pecilnega praška Nadev: 15 dkg nepasirane skute2 jajci2 – 3 žlice kisle smetanesol Postopek: Zamesimo testo in ga pustimo počivati približno 20 minut. Medtem pripravimo nadev Postopek je isti, kot za mesni burek, le da se ne polije z vodo ampak se na vrh namaže…
Krompiruša
Sestavine za testo: ½ kg moke Schar MIX B½ pecilnega praškasol3 dcl mlačne vode Sestavine za nadev: 30 dkg krompirja narezanega na kockice2 čebulisol in poper po okusu Priprava: Zamesimo testo in ga pustimo počivati približno 20 minut. Medtem pripravimo nadev.Nato testo razvaljamo z »oklagijom«, pokapamo s par kapljicami olja, pripravljeno maso nadevamo na testo,…
Pizza
Sestavine: 250g brezglutenske mokečetrt kvasa raztopimo v 2 do 3 dl vodeščepec soli2 žlici belega olja2 žlici jabolčnega kisa Nadev: Za nadev potrebujemo pelate, origano in ščepec soli. Vse skupaj zmešamo z mešalnikom. Testa ne pustimo vzhajati. Takoj ga razmažemo z vlažno žlico ali nožem (debelina cca. 2-3 mm) na papir za peko. (pelati, origano, ščepec…