Obvestila
Sojini polpeti
Sestavine:(za 3 osebe) 100 g sojinih kosmičev3 jajcapo potrebi – sojina mokazelenjava po izbiri (narezan por, bučke, grah, koruza…..)začimbeolivno olje Priprava: Sojine kosmiče skuhamo v 4 dcl slane vode. Vrejo naj 2 minuti, nato jih pustimo stati 10 minut. Kosmičem nato primešamo jajca, zelenjavo in začimbe (peteršilj, drobnjak, mleta paprika, česen…). Moko dodamo po potrebi,…
Gratiniran krompir s sirom
Sestavine: 80 dag v lupinah kuhanega krompirjamuškatni orešček3 dl smetanemleko15 dag naribanega siramaslosolpoper Postopek: Krompir, ki ste ga skuhali neolupljenega, olupite in narežite na slabega pol centimetra debele lističe. Pekač namažite z maslom. Rezine krompirja kot strešnike zložite v pekač. Pečico ogrejte na 200 stopinj Celzija. Smetani primešajte nekaj žlic mleka, začinite s soljo, sveže mletim poprom in muškatnim…
Krompirjevi kroketi s sirom
Sestavine: 1 kg krompirja3 jajca7 dag naribanega parmezanabrezglutenske drobtinepol šopka peteršiljasol, poperolje za cvrtje Postopek: Krompir skuhajte v lupinah, kuhanega olupite in ga pretlačite. Vmešajte parmezan, nekaj žlic drobtin, tri rumenjake in nekaj žlic nasekljanega peteršilja ter začinite s soljo in poprom. Dobro zmešajte in z vlažnimi rokami oblikujte kroglice. Beljake razžvrkljajte in v njih…