Obvestila
Kako otroka naučiti pravil brezglutenske diete?
Kako otroka naučiti pravil brezglutenske diete? Čeprav pri celikiji ne gre za prav zapleteno dieto, poi tem delajo napake tudi odrasli, kaj šele otroci. Kadar jim hrano pripravljajo starši sami, lahko izbiro hrane in postopek njene priprave natančno nadzorujejo, vendar pa sami ne morejo bdeti nad njimi prav vsako minuto, sploh pa ne celo otroštvo.…
Kako nakupovati živila v trgovini?
Po postavitvi diagnoze je eno izmed prvih vprašanj, ki se nam poraja: Kaj lahko jemo in katere stvari lahko kupimo? Kje v trgovini najdemo primerne izdelke in na kaj moramo biti pozorni. Ker v Slovenskem društvu za celiakijo izvajamo tudi tovrstna izobraževanja smo Natašo Forstner Holešek, univ. dipl. ing. živ. tehnologije, ki izobraževanja izvaja vprašali…
Gluten v zdravilih
Dobili ste diagnozo celiakija. Predali se se dieti, navodilom dietetikov in drugih svetovalcev ter se popolnoma podredili brezglutenskemu režimu. In potem se zatakne pri zdravilih, ki vam jih predpiše zdravnik. Ste kdaj preleteli sestavine zdravil in v njih iskali opozorilo “vsebuje gluten”? Dejstvo je, da tablete, sirupi ter druga zdravila in prehranska dopolnila lahko vsebujejo…