[Video] Janez Repolusk: Priprava varnega brezglutenskega obroka v mešani kuhinji in njene pasti
Minuli vikend (28.-29.9.2024) je v Radovljici potekal največji brezglutenski dogodek pri nas Gluten-Free Expo Slovenija (v nadaljevanju: Expo).
V okviru Expa je bil v nedeljo, 29.9.2024 izveden tudi izobraževalni program, v sklopu katerega smo za udeležence organizirali vrsto zanimivih predavanj. Eno izmed predavanj je izvedel tudi Janez Repolusk, lastnik gostilne Repolusk, in sicer na temo: Priprava varnega brezglutenskega obroka v mešani kuhinji in njene pasti.
Janez Repolusk je tudi član delovne skupine Slovenskega društva za celiakijo za Licenciranje gostinskih in nastanitvenih obratov (ti. akreditacija Eating out).
Vabljeni k ogledu predavanja:
