V Kopru zadišalo po sladkih in slanih dobrotah iz kvašenega testa in jabolčnem zavitku

Podružnica Slovenskega društva za celiakijo za Primorsko (SDC Primorska) je v sodelovanju z Osnovno šolo Antona Ukmarja Koper, danes (sobota, 8.11.2025) organizirala kuharsko delavnico z naslovom “Priprava sladkih in slanih dobrot iz kvašenega testa in jabolčnega zavitka”.

Delavnico je vodila aktivna članica in priznana štrudlmojstrica Ivica Milat.

Udeleženci so pripravili brezglutensko orehovo in makovo potico, jabolčni in skutin zavitek, žemljice iz bavarskega testa ter tako osvojili in utrdili tudi osnove pri pripravi brezglutenskega kruha. Tako so nastale slastne sirove in makove štrucke ter hrenovke v testu.

Sitih trebuščkov so se zadovoljni razšli, v veselem pričakovanju ponovnih srečanj.

zapisala Vedrana Majstorović