Priprava jedi brez glutena

Program Usposabljanja v pripravi jedi brez glutena izvajamo predvsem na podružnični ravni, saj na ta način usposabljanja čim bolje približamo uporabnikom, saj so izvedena v različnih krajih po Sloveniji.

Priprava jedi iz brezglutenskih sestavin je zelo zahtevna zaradi specifičnosti rokovanja z brezglutenskimi sestavinami. Vsak kuhar namreč ni vešč priprave brezglutenskih jedi, saj so postopki priprave povsem drugačni in veliko bolj zapleteni kot pri pripravi običajnih jedi. Usposabljanja so posebaj prilagojena za različne starostne skupine.