Predavanje: Živeti brez glutena – ko to ni izbira, ampak nuja
Vsako leto 16.5. obeležujemo mednarodni dan celiakije. V mesecu maju zato vsa društva za celiakijo v Evropi, ki smo vključena v Evropsko združenje društev za celiakijo (AOECS), še intenzivneje ozaveščamo splošno in strokovno javnost o celiakiji ter opozarjamo na težave, s katerimi se srečujejo bolniki v posamezni državi.
Med 10.5. in 18.5.2025 organiziramo številne aktivnosti, ki jih posvečamo letošnjemu mednarodnemu dnevu celiakije (MDC).
V četrtek, 15.5.2025, je Nataša Forstner Holešek na povabilo Oddelka za razvoj zaposlenih v OTP banka d.d. izvedla strokovno predavanje z naslovom: Živeti brez glutena – ko to ni izbira, ampak nuja.
O predavateljici: Nataša Forstner Holešek, univ. dipl. inž. živil. tehnologije, podpredsednica Slovenskega društva za celiakijo (SDC), predsednica komisije SDC za certificiranje izdelkov, vodja projekta Licenciranje gostinskih in nastanitvenih obratov pri SDC in delegatka SDC pri AOECS.
