[CELIpot] Kulinarično Sarajevo in rafting

Med 24.7.2026 in 27.7.2027 se je skupina članov Slovenskega društva za celiakijo (SDC) odpravila na [CELIpot] izlet v Bosno in Hercegovino (BIH).

V pravljičnem Sarajevu so si ogledali reki Miljacko, ob kateri se nizajo znamenite stavbe: pošta, Akademija likovnih umetnosti, Eiffelov most, Principov most, Careva mošeja, Inat kuča. Sledil je sprehod z lokalno vodičko po vrvežu mesta z orientalskim pridihom. Mimo Sebilja so se sprehodili do Gazihusrev begove mošeje, medrese, bezistana, katoliške cerkve, stare pravoslavne cerkve, sinagoge- Sledil je prosti čas za samostojno raziskovanje mesta. Nato so se udeleženci odpravili do stolpa Avaz, v katerem ima svoje prostore sarajevski časopis Avaz. S svojimi 140 m višine in 40 nadstropji je najvišja zgradba v BIH. Z dvigalom so se povzpeli do razgledne ploščadi ter uživali v prelepem pogledu na Sarajevo in okoliške hribe.

V soboto dopoldne (25.7.2026) je sledilo druženje s člani Društva za celiakijo kantona Sarajeva, ki ga vodi Vladimir Žuržulović ter kuharska delavnica.

Popoldne je sledil vožnja z vzpenjačo na 1628 metrov visoko planino Trebević in vrnitev v leto 1984, ko so potekale zimske olimpijske igre, na katerih je naš Jure Franko osvojil srebno medaljo v veleslalomu, kar je bila tudi prva medalja na zimskih olimpijskih igrah za našo takratno državo.

Na razgledni točki so imeli udeleženci Sarajevo na drlavni in se naužili svežega zraka, prelepih pogledov na okolico.

V nedeljo (26.7.2026) je sledila vožnja v smeri Foče na JV BIH in rafting po Drini in Tari. 25 kilometrov
raftanja med neokrnjeno naravo, čisto vodo, kopanja in opazovanja mnogokaterih živalskih vrst je prehitro minilo. Sledil je povratek v Sarajevo, nočitev.

V ponedeljek (27.7.2026) so oglede zaključili v kraju Visoko, ki se nahaja približno 20 km iz Sarajeva. Kraj je znan po piramidah in ostankih starih nepojasnjenih civilizacij in je v zadnjih letih deležen velike pozornosti, saj se tu nahaja zanimiv kompleks hribov, ki jih imenujejo bosanske piramide Sonca. Z lokalnim vodičom so se sprehodili skozi podzemne tunele in izvedeli vse o dosedanjih izkopavanjih, odkritjih o stari neznani civilizaciji in zdravilnem učinku, ki ga imata zrak in kamnine rova na naše telo.

Izlet v BIH so udeleženci zaključili s samopostrežnim kosilom raznovrstne bosanske kulinarike brez glutena.

Sledila je vožnja domov, kamor so udeleženci, z vmesnimi postanki, prispeli v poznih večernih urah.

CELIpot: Za bolnike s celiakijo so potovanja in izleti pogosto izziv zaradi potrebe po strogi brezglutenski prehrani. Projekt CELIpot v organizaciji Slovenskega društva za celiakijo (SDC) ponuja brezskrbne, varne in prilagojene izlete ter potovanja, kjer je poskrbljeno za brezglutensko prehrano. Cilj projekta je povečati kakovost življenja bolnikov s celiakijo, jim omogočiti potovanja in izlete ter sproščeno raziskovanje Slovenije in tujine ter jih povezati v podporno skupnost. SDC v projektu CELIpot ne nastopa v vlogi organizatorja, ampak sodeluje pri zagotovitvi brezglutenske prehrane in varnega okolja za postrežbo hrane.