Obvestila
Delavnica priprave brezglutenskega vlečenega testa
Tudi v podružnici za Podravje smo se odločili, da se naučimo delati brezglutensko vlečeno testo. Zato smo se zbrali 8. novembra 2011 na turistični kmetiji Gaube in pod vodstvom gospe Majde Jurše izpeljali delavnico brezglutenskega vlečenega testa. Zanimanje za delavnico je bilo zelo veliko, tako da se nas je zbralo kar 32 članov in še…
Jesen na naših mizah
Ne dolgo nazaj smo v podružnici Ljubljana izpeljali kuharski tečaj za otroke, 28. 10 2011 pa smo organizirali še tečaj za odrasle. Tečaja se je udeležilo veliko število članov, nekatere smo morali ob prijavi celo zavrniti, saj aktivno delo v večjih skupinah onemogoča normalen potek tečaja. Med prisotnimi je bilo tudi nekaj novih obrazov, ki…
Tecaj priprave brezglutenskega vlečenega testa in testenin
18. oktobra je potekal tečaj priprave vlečenega brezglutenskega testa, testenin, žlinkrofov in raviolov. Tečaj sta vodila prof. Andrej Voh in Majda Jurše. Udeležilo se ga je 38 tečajnikov, ki so se razdelili v dve skupini za lažje delo. V obeh skupinah so se udeleženci naučili pripravljati vlečeno testo za zavitek, burek in testenine. Ob koncu…