Obvestila
Rafaelo brez glutena
Sestavine: 2 dl vode,400 g sladkorja,250 g margarine,200 g kokosove moke,500 g mleka v prahu. Priprava: Vodo, sladkor in margarino zavremo. Zmes odstavimo s kuhalnika in zamešamo kokosovo moko in mleko v prahu. Zmes postavimo čez noč v hladilnik. Naslednji dan naredimo kroglice, ki povaljamo v kokosovi moki. Pred oblikovanjem lahko po želji v kroglico…
Čokoladna salama
Sestavine za svetlo testo: 1 trdo kuhan rumenjak70 g masla70 gr sladkorja v prahumalo ruma Sestavine za temno testo: 1 beljak100 g sladkorja v prahu100 g mletih orehov200 g stopljene čokolade Najprej pripravite svetlo testo in sicer: Zmešajte maslo in sladkor, primešaj spasiran rumenjak in malo ruma. Za temno testo napol stepenemu beljaku dodaj sladkor…
Pehtranovi štrukelci
Sestavine: 70 dag brezglutenske moke,1dl olja,3 dl mleka,3 rumenjake,3 žlice sladkorja,4 dag kvasa,sol,rum,limonina lupina. Nadev: 25 dag skute,1 kisla smetana,1 jajce,2 žlici drobtin brez glutena,1 pest svežega sesekljanega pehtrana,limonina lupina,vanilin sladkor,sladkor po želji. Priprava: Iz 1 žlice moke, 1 žlice sladkorja in malo mlačnega mleka napravimo kvasec ter ga dodamo k moki in ostalim sestavinam.…