Obvestila
Angleška potica
Sestavine za testo: 18 dag margarine ali masla½ kg moke ( Finax – osnovna mešanica )6 rumenjakov (lahko jih daš tudi manj)2 – 2,5 cl mleka2 žlici sladkorja1 vanilin sladkor4 dag kvasa1 limonina lupinamalo soli a) Vse sestavine v hladnem stanju zmešaj v rahlo testo in ga daj v hladilnik čez noč (najmanj 4 do…
Flancati
Sestavine: 30 dag moke MIX B5 rumenjakov7 žlic belega vina2 žlici kisle smetaneŠčep soli Postopek: Moki dodamo vse sestavine in zgnetemo mehko testo. Testo stresemo na zelo pomokano delovno površino in ga razvaljamo na nožev rob debelo. Razrežemo na pravokotnike, ki jih po sredini še dodatno zarežemo. Flancate prepletemo in jih zlato rumeno ocvremo v…
Pustni krofi II.
Sestavine: 1 kg moke Schar mix B1 kocka kvasa 42 g7 g soli7 rumenjakov10 dag sladkorja3 dag stopljenega maslaRum po okusu2 vanilijeva sladkorja8 dl mlačnega mlekaNaribana lupina 2 limon Postopek: V mlačno mleko nadrobimo kvas in dodamo rumenjake, limonino lupino, vanili sladkor, rum, stopljeno maslo, sladkor in sol. Razmešamo s šibo in dodamo moko ter…