Obvestila
Praznična potica
Sestavine: 1 kg moke SCHAR MIX B8 rumenjakov6 dl mlačnega mlekaČajna žlička soliNaribana lupina ene limone200 g stopljenega masla120 g sladkorja1 vanili sladkorJedilna žlica ruma2 kvasa po 42 g Postopek: V posodo nalijemo mlačno mleko in vanj zdrobimo kvas. Dodamo vse sestavine razen moke. S šibo razmešamo in dodamo moko. Iz sestavin zgnetemo testo in…
Angleška potica
Sestavine za testo: 18 dag margarine ali masla½ kg moke ( Finax – osnovna mešanica )6 rumenjakov (lahko jih daš tudi manj)2 – 2,5 cl mleka2 žlici sladkorja1 vanilin sladkor4 dag kvasa1 limonina lupinamalo soli a) Vse sestavine v hladnem stanju zmešaj v rahlo testo in ga daj v hladilnik čez noč (najmanj 4 do…
Flancati
Sestavine: 30 dag moke MIX B5 rumenjakov7 žlic belega vina2 žlici kisle smetaneŠčep soli Postopek: Moki dodamo vse sestavine in zgnetemo mehko testo. Testo stresemo na zelo pomokano delovno površino in ga razvaljamo na nožev rob debelo. Razrežemo na pravokotnike, ki jih po sredini še dodatno zarežemo. Flancate prepletemo in jih zlato rumeno ocvremo v…