Obvestila
Lepinja brez glutena
Sestavine: 10 žlic moke Schar MIX B,2 mali žlički suhega kvasa2 – 3 dcl tople vode. Priprava: V posodi zamešamo moko, kvas in sol, dodamo toplo vodo, pregnetemo in pustimo da vzhaja. Ko se testo podvoji, oblikujemo lepinjo, ki jo zarežemo po površini. Lahko jo posujemo s sezamom, kumino semeni …
kruh iz kruhomata
Kruh je zagotovo osnovno živilo in tudi živilo, ki se ga moramo bolniki s celiakijo najprej naučiti kako ga pripravimo sami. Sestavine za 1 hleb: 450 ml vode1 jajce500 g Schär moke Mix B1 čajna žlicka soli1 jedilna žlica olja1 vrečka suhega kvasa Priprava: Kruh pripravljamo v avtomatu za pripravo kruha, ki ima program za…
Gratinirane skutine palačinke
Sestavine: 120 g moke Mix C Schär1 veliko žlico olja2 cela jajcaščepec solimala žlica sladkorja200 ml mleka50 ml radenske Postopek: V posodo daj presejano moko. Mleko, jajca, olje, radensko, sladkor in sol premešaj in med mešanje počasi dodajaj v moko.(Če so jajca velika zmanjšaj količino mleka). Pomembno je, da masa počiva od pol do ene…