Obvestila
V Mariboru brezglutenska posvetovalnica z Natašo Forstner Holešek
V torek, 8.10.2024, je v Mariboru potekala brezglutenska posvetovalnica, ki jo je vodila Nataša Forstner Holešek, univ. dipl. inž. živil. tehnologije, podpredsednica Slovenskega društva za celiakijo (SDC), predsednica komisije SDC za certificiranje izdelkov, vodja projekta Licenciranje gostinskih in nastanitvenih obratov pri SDC in predstavnica SDC pri AOECS. V okviru brezglutenske posvetovalnice so bili v obliki…
Na forumu Partnerstvo za prihodnost tudi SDC
Fundacija za financiranje invalidskih in humanitarnih organizacij (FIHO) je z današnjim forumom »Partnerstvo za prihodnost«, v ljubljanski Unionski dvorani, spodbudila dialog o naši skupni prihodnosti in razvoju družbe in države. Z dvema okroglima mizama smo iskali načine, kako lahko kot posamezniki, organizacije in država prispevamo k družbi, v kateri bo imel vsakdo možnost zaživeti dostojno…
Stališče AOECS o previdnostnem označevanju alergenov (PAL)
Slovensko društvo za celiakijo (SDC) je že od 1990 član Evropskega združenja društev za celiakijo (AOECS – Association of European Coeliac Societies), ki kot krovna organizacija skrbi za enotnost med društvi. Po tem ko smo v SDC 12.7.2024 pozvali k upoštevanju celiakije in koncentracije glutena v živilih ob napovedanih spremembah Codex Alimentarius in 26.9.2024 objavili…