V Brežicah 2x zmaga za brezglutenski kruh Majde Jurše

V soboto, 14.6.2025, je v Brežicah potekal Dan kruha, vina in salam, ki je bil v letu 2023 lani uvrščen med 100 najboljših trajnostnih zgodb na svetu (Top 100 Stories 2023). Dogodek je organiziral Zavod za podjetništvo, turizem in mladino Brežice (ZPTM Brežice) ter se je odvijal na grajskem dvorišču Posavskega muzeja Brežice, od 17. do 22. ure.

Na dogodku so se predstavila številna društva, med njimi tudi Slovensko društvo za celiakijo (SDC), ki je že tradicionalno sodelovalo tudi na tekmovanju v peki kruha.

V peki kruha, ki so ga ocenjevali v petih kategorijah, je Majda Jurše zmagala z dvema vrstama brezglutenskega kruha.

Majda Jurše, inž. živ. in prehrane, je članica izvršnega odbora Slovenskega društva za celiakijo (SDC) in predsednica podružnice SDC Celje, voditeljica praktičnega dela izobraževanj kuharskega osebja pri SDC z več kot 30 letnimi izkušnjami s pripravo brezglutenske prehrane.

Prireditev prinaša pomembno sporočilo: ohranjanje lokalne identitete skozi kulinariko, medgeneracijsko povezovanje in trajnostno naravnanost.

Hvala Brežice!