Na Gorenjskem kulinarično druženje, igra prepoznavanja okusov in Miklavževo obdarovanje
Sladki december brez glutena 2025
Včeraj (sobota, 6.12.2025) smo v Medgeneracijskem centru Naklo izvedli naš praznični kulinarični dan Sladki december brez glutena 2025, ki ga je vodila naša članica in mojstrica brezglutenske peke Megi Fras.
Dopoldanska kulinarična delavnica
Skupaj smo pripravili pravo paleto prazničnih brezglutenskih dobrot:
- razpokančke,
- potratno potico brez glutena,
- cimetove rolice brez glutena,
- orehovo potico brez glutena,
- fritule brez glutena.
Vzdušje je bilo sproščeno, dišeče in praznično – kot se za december spodobi. Udeleženci so se med seboj odlično povezali, izmenjevali trike peke in se nasmejali, ko so testi včasih zašli v svoje smeri.
Igra »Prepoznaš okus doma?«
Letos smo prvič izvedli čutno kulinarično igro, pri kateri otroci poskušajo prepoznati jed, ki jo je po Megijinem receptu pripravil njihov starš.
Udeležila sta se dva para:
- mama z odraslo hčerko,
- gospod, ki je kuhal za sina naše članice, pri čemer mu je ta narekovala, kako naj kuha.
Mama in gospod sta pripravljala mlečni riž, otroka pa sta kasneje poskušala brez vednosti, kateri krožnik je čigav.
Rezultati:
- odrasla hči je takoj in brez dvoma prepoznala mlečni riž svoje mame,
- sin pa ni bil čisto prepričan, kar je poskrbelo za veliko smeha.
Tako se je naša “teza” o tem, da je okus večinoma privzgojen, potrdila vsaj 50-odstotno. Igra je bila zabavna, sproščena in predvsem zelo domača.
Popoldansko obdarovanje
Popoldan nas je v prijetnem brezglutenskem lokalu Lincer v Lescah obiskal Miklavž, ki je otroke in odrasle razveselil s sladkimi brezglutenskimi darili. Praznično vzdušje je dopolnil pevski zbor Anton Tomaž Linhart, ki je pričaral pravo božično-novoletno toplino.
Zaključek
Dan smo sklenili s toplino, vonjem po cimetu, polnimi škatlami brezglutenskih dobrot in občutkom povezanosti. Hvala vsem udeležencem, Megi Fras, lokalu Lincer in pevskemu zboru za nepozaben praznični dan.
Skupaj ustvarjamo varen, sladek in brezglutenski december.
zapisal: Anton Kokalj Gray
Foto: Monika Bobnar in Adele Kokalj Gray