Kaj pomeni zaupanje pri brezglutenski prehrani?

V Slovenskem društvu za celiakijo (SDC) se vsak dan trudimo za varnost bolnikov s celiakijo že od 1988. Zato ne podeljujemo zgolj “nazivov” ali simbolov – temveč certifikat, ki stoji na trdnih temeljih mednarodno priznanega AOECS STANDARDA.

S ponosom podeljujemo znak prečrtanega žitnega klasa, ki je del mednarodnega sistema brezglutenske certifikacije in ga ureja standard AOECS. Ta standard določa stroga merila, neodvisna testiranja in redne kontrole – da je vsak izdelek res varen.

Registrirani AOECS znak: »Prečrtan žitni klas« bolnikom s celiakijo zagotavlja hitro razpoznavnost in najvišjo stopnjo varnosti. V Sloveniji je za podeljevanje registriranega znaka »Prečrtan žitni klas« s strani AOECS pooblaščeno Slovensko društvo za celiakijo (SDC).

Z registriranim znakom »Prečrtan žitni klas«, ki je globalno registrirana blagovna znamka, je opremljenih že več kot 23.000 živilskih izdelkov.

Imitacije obstajajo – a če ni za znakom standarda, preverjanja in nadzora, ni dodatne garancije za varnost. Nazivi brez vsebine lahko ustvarijo lažen občutek varnosti – kar pa je za bolnike s celiakijo lahko zelo nevarno.

Zato vas vabimo in prosimo: preverjajte znake. Zaupajte preverjenemu. Znak prečrtanega žitnega klasa pomeni več kot le simbol – pomeni odgovornost, transparentnost in varnost.

#AOECSstandard #NiVsakZnakBrezGlutenaEnak