Brezglutenska kuharska delavnica v Novem mestu
V sredo, 26.3.2025, je Slovensko društvo za celiakijo (SDC) na povabilo Rdečega križa v Novem mestu pripravilo brezglutensko kuharsko delavnico, ki jo je vodila Majda Jurše, inž. živ. in prehrane, članica izvršnega odbora SDC, voditeljica praktičnega dela izobraževanj kuharskega osebja pri SDC z več kot 30 letnimi izkušnjami s pripravo brezglutenske prehrane.
Iz sestavin brez glutena so udeleženci spekli palačinke, kruh sonce s semeni, skutino potico ter pico s šunko in sirom.
Dogodek smo v SDC izkoristili tudi za ozaveščanje splošne in strokovne javnosti o celiakiji in nujnosti 100% brezglutenske diete pri bolnikih s celiakijo.
