[Webinar] dr. Jernej Dolinšek – Pomanjkanje hranil pri celiakiji
V sredo, 18. 2. 2026 smo se udeležili Norsanovega spletnega predavanja, ki ga je vodil izr. prof. dr. Jernej Dolinšek, dr. med., specialist pediatrije z naslovom »Pomanjkanje hranil pri celiakiji«.
Jernej Dolinšek je vodilni slovenski strokovnjak na področju celiakije, član izvršnega odbora SDC in član izvršnega odbora International Society for the Study of Celiac Disease (ISSCD), ki velja za najbolj priznan organ za celiakijo na svetu.
Skozi predavanje nam je predstavil naslednje teme:
• Zakaj tudi ob strogi brezglutenski dieti še vedno lahko primanjkuje železa, vitamina D, kalcija in drugih hranil?
• Ali brezglutenska hrana res vsebuje dovolj vlaknin in vitaminov – in kaj storiti, če je ne?
• Kako lahko omega-3 pomaga pri vnetju in boljšem počutju pri celiakiji?
• Se pomanjkanje hranil pri otrocih s celiakijo kaže drugače kot pri odraslih in kako to vpliva na rast ter zdravje?
Dr. Dolinšek je predstavil celiakijo, kako prizadene telo in kakšni do kakšnih zapletov lahko pride, če se ne prehranjujemo pravilno. Zdravila za zdravljene celiakije ni – edino zdravilo je stroga doživljenjska brezglutenska dieta. Poudaril je, da z le pusto brezglutensko dieto ne dobimo vseh potrebnih hranil, saj brezglutenski izdelki pogosto vsebujejo manj vlaknin in nekaterih vitaminov ter mineralov. Pomembno je, da so obroki uravnoteženi in živila raznolika. Le s takšnim prehranjevanjem bomo poskrbeli za zdravo telo.
O predavatelju:
Izr. prof. dr. Jernej Dolinšek, dr. med., je specialist pediatrije vodilni slovenski strokovnjak na področju celiakije, član izvršnega odbora SDC in član izvršnega odbora International Society for the Study of Celiac Disease (ISSCD), ki velja za najbolj priznan organ za celiakijo na svetu.
Kot predstojnik Klinike za pediatrijo v Univerzitetnem kliničnem centru Maribor in izredni profesor na Medicinski fakulteti Univerze v Mariboru je svojo poklicno pot posvetil pediatrični gastroenterologiji, hepatologiji in prehrani.
Je avtor številnih znanstvenih člankov, aktiven v mednarodnih smernicah ESPGHAN (Evropsko združenje za pediatrično gastroenterologijo, hepatologijo in prehrano) ter častni član Slovenskega društva za celiakijo.
S svojim delom pomembno prispeva k zgodnjemu odkrivanju in obravnavi celiakije ter izboljšanju kakovosti življenja bolnikov.
@sloceliakija 🎯 #celiakija #slovebskodrustvozaceliakijo #sdc #together4coeliacs #aoecs ♬ izvirni zvok – Slovensko društvo za celiakijo