Obvestila
Tečaj – Martinov brezglutenski meni
Spet smo se zbrali na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Radencih, z namenom pripraviti celotni Martinov brezglutenski meni. Zanimanje je bilo zelo veliko, saj se je prvič zgodilo, da nismo mogli sprejeti vseh, ki so se želeli tečaja udeležiti. Strokovno vodenje in izbiro menija z recepti je tokrat pripravil g. Dušan Zelko učitelj…
Pekli smo pecivo iz brezglutenskega kvašenega testa
Že nekaj časa so imeli člani podružnice Pomurja željo, da pripravimo tečaj peke peciva iz kvašenega brezglutenskega testa, saj jim to dela največ težav. Tako smo se odločili in pripravili tečaj v soboto 10.11.2007 na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Radencih. Bilo nas je 25. Helena Kokol in Alenka Gajšt sta že prej…
Tečaj peke brezglutenskih izdelkov
V Podružnici za Koroško smo ponovno organizirali tečaj peke brezglutenskih izdelkov, ki se je tokrat odvijal v prostorih podjetja SLORATIONAL d.o.o. v PTC Katica v Slovenj Gradcu. Tečaj je potekal v dveh skupinah ob 9.30 in 12.30 uri pod vodstvom Matjaža Gruberja in Zmaga Polaka ob strokovni pomoči ge. Bernarde Klančnik, strokovne učiteljice kuharstva na…