Obvestila
Ko je dieta edino zdravilo
V podravski podružnici Slovenskega društva za celiakijo posvečajo veliko pozornosti izobraževanju kuharjev iz šol in vrtcev o kuhi in peki brez glutena. Poslanstvo Slovenskega društva za celiakijo, je združevanje bolnih in nudenje strokovne in medsebojne pomoči. Lani je zaznamovalo dve desetletji delovanja, skupaj s podružnico za Podravje – najmlajšo med osmimi, ki pokrivajo celotno Slovenijo,…
Tečaj peke brezglutenskega kruha
Tudi tokrat je pri podružnici za Gorenjsko tečaj peke kruha potekal v Biotehniškem centru Strahinj. Kruh je zlasti v začetku uvajanja v brezglutensko dieto težko pripraviti. Tako starejši člani, ki so nadgrajevali znanje in izvedeli kakšno zanimivo informacijo, kot novi člani, ki izkušnje pri peki še pridobivajo, so z veseljem prisluhnili navodilom, kako pripraviti okusen…
Delavnica peke potic brez glutena
Velika noč je pred vrati, zato smo se odločili, da se naučimo pripravit brezglutensko potico. Dobili smo se v soboto 28.03.2009 v prostorih Slorational d.o.o. v TC Katica v Slovenj Gradcu. Delavnico sta vodili ga. Bernarda Klančnik, strokovna učiteljica kuhanja na Srednji gostinski, turistični in lesarski šoli Slovenj Gradec in ga. Irena Petričevič, mama celiakašice Rine. Po pozdravu,…