Obvestila
Pekli smo pecivo iz brezglutenskega kvašenega testa
Že nekaj časa so imeli člani podružnice Pomurja željo, da pripravimo tečaj peke peciva iz kvašenega brezglutenskega testa, saj jim to dela največ težav. Tako smo se odločili in pripravili tečaj v soboto 10.11.2007 na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Radencih. Bilo nas je 25. Helena Kokol in Alenka Gajšt sta že prej…
Tečaj peke brezglutenskih izdelkov
V Podružnici za Koroško smo ponovno organizirali tečaj peke brezglutenskih izdelkov, ki se je tokrat odvijal v prostorih podjetja SLORATIONAL d.o.o. v PTC Katica v Slovenj Gradcu. Tečaj je potekal v dveh skupinah ob 9.30 in 12.30 uri pod vodstvom Matjaža Gruberja in Zmaga Polaka ob strokovni pomoči ge. Bernarde Klančnik, strokovne učiteljice kuharstva na…
Zanimiva tema predavanja dr. Jasne Volfand napolnila predavalnico Pediatrične klinike
Strokovno predavanje z naslovom »Celiakija in alergija za hrano« je v predavalnico Pedaiatrične klinike privabilo okoli 80 članov podružnice in tistih, ki jih to področje zanima. Zelo zanimivo predavanje je pripravila dr. Jasna Volfand, gastoenterologinja in alergologinja iz Diagnostičnega centra Bled. Udeleženci so izvedeli kakšne so razlike med celiakijo in alergijami, simptomih ter o številnih…