Obvestila
Delavnica peke adventnih in božičnih dobrot
Prednovoletni čas smo obeležili z delavnico peke adventnih in božičnih dobrot brez glutena. Zbrali smo se v Ilirski Bistrici v samostanu na Trnovem dne 26.11.2013. Delavnico je vodila vsem dobro znana in preverjena mojstrica ga. Majda Jurše. Pod njenim vodstvom so udeleženci v manjših skupinah pripravili kar enajst različnih sladic. Delo je potekalo organiziriano in…
Predavanje Nataše Forstner Holešek
V torek 19.11.2013 smo imeli na Pediatrični kliniki v Ljubljani predavanje znaslovom Prehranjevanje brez glutena, ki ga je vodila Nataša Forster Holešek. To predavanje je bilo namenjeno predvsem za nove člane. Opozorjeni smo bili na pravilno uporabo pribora in posod, ki morajo biti strogo ločene od ostalih, pa tudi o nevarnostih na katere moramo paziti…
Strokovno usposabljanje: Priprava brezglutenskih dobrot z žara
Na sončno sobotno popoldne smo se zbrali na ranču na Pomjanu. Srečanje smo organizirali z namenom, da se udeleženci naučijo nekaj novih skrivnosti priprave balkanskih jedi z žara. Povod za to srečanje je bil tudi namenjen temu, da se bolnike s celiakijo osvesti o tem, da včasih mesarji v mleto meso dodajajo drobtine in da…