Obvestila
Poročilo o odkrivanju pasti pri nakupovanju brezglutenskih izdelkov
Dne 11.06.2016 se nas je cca 15 radovednih članov zbralo v Mercator centru na Šmartinski cesti v Ljubljani. Pod vodstvom Nataše Forstner Holešek smo si ogledali način nakupovanja izdelkov brez glutena, tudi tistih, ki tega nimajo izrecno označeno. Nataša nam je podrobno razložila na kaj vse moramo biti pazljivi pri nakupovanju, seznanila pa nas je…
Kuharska delavnica
Dne 28.05.2016 smo ponovili kuharsko delavnico, zaradi prevelikega števila prijavljenih na predhodni delavnici. Delavnica je potekala v prostorih Horeca centra – BTC, kjer so imeli udeleženci praktično idealne pogoje za izdelavo delavnice. Kot zanimiv dodatek so jim prijazni člani ekipe AMC predstavili še pripravo hrane v njihovi posodi, za kar se jim posebej zahvaljujemo. Tudi…
Predavanje: Novosti pri uvajanju glutena v prehrano dojenčka
Dne 10.05.2016 smo z zanimanjem sledili predavanju asist. Tine Kamhi Trop, dr.med. z naslovom novosti pri uvajanju glutena v prehrano dojenčka. Seznanila nas je, da se pripravlja posodobitev evropskih smernic glede uvajanja glutena v gosto hrano. Poudarila je pomembnost dojenja v prvem letu starosti in dejstvo da celiakija v družini povečuje tveganje za razvoj celiakije…