Obvestila
Kar 60 članov SDC opravilo HACCP usposabljanje o higieni živil
V ponedeljek, 31.3.2025, je Slovensko društvo za celiakijo (SDC) organiziralo HACCP usposabljanje o higieni živil za vodstvo društva, vodstva podružnic, vodje projektov, izvajalce kuharskih delavnic in najbolj aktivne prostovoljce. Usposabljanje je izvedel Nacionalni laboratorij za zdravje, okolje in hrano (NLZOH), in sicer Center za okolje in zdravje, Oddelek za varnost in kakovost živil. V skladu…
Postopek podeljevanja registriranega znaka »Prečrtan žitni klas«
Pri presoji proizvodnje glede odsotnosti glutena v živilih vedno in dosledno upoštevamo standard AOECS, ki je posebej zasnovan za podeljevanje znaka »Prečrtan žitni klas«, da zagotovimo, da izdelki izpolnjujejo vse zahteve za varno uživanje bolnikom s celiakijo. Zunanja presojevalka in predsednica komisije za podeljevanje tega znaka pri SDC v podjetjih pri presoji temeljito ocenita vse…
SDC tudi na 5. redni skupščini Zveze organizacij pacientov Slovenije
V petek, 28.3.2025, s pričetkom ob 16. uri, je v Ljubljani potekala že 5. redna skupščina Zveze organizacij pacientov Slovenije (ZOPS). ZOPS ima 47 članov (stanje: 15.3.2025), med katerimi je seveda tudi Slovensko društvo za celiakijo (SDC). V imenu Slovenskega društva za celiakijo se je 5. redne skupščine ZOPS udeležil predsednik podružnice Slovenskega društva za…